Porque nos apasiona, incursionamos en el arte de hacer cerveza, del estilo y características que querramos!
Todo empezó por curiosidad y por encontrarnos de casualidad en una tienda de libros con la publicación de Vogel Wolfgang "
Elaboración Casera de Cerveza" (para verlo por google books, has click sobre el título). Es un libro para principiantes y quizás incompleto. Es de muy fácil lectura aunque no está actualizado en cuanto a todo lo que hoy en día se conoce y se sabe, abiertamente, de lo que es e implica hacer cerveza.
Después nos dedicamos a surfear la web en búsqueda de más información y nos encontramos, inocentes nosotros, que en EEUU esta práctica es casi como para nosotros el asado del domingo. Ahi conocimos la obra de John Palmer, "
How to Brew" (ver link a su sitio), que para principiantes es una obra completísima.
Libros hay millones, y gente que sabe, también. Acá en la argentina podés encontrar listas de distribución con más de 500 participantes, blogs, foros, etc. Por eso es que nosostros queremos relatar nuestra experiencia en nuestro propio blog "
Como Hacer Cerveza", que próximamente estará habilitado y con los relatos de nuestras primeras experiencias, artículos, tips, etc, etc para que encuentres todo lo que buscas.
Somos varios los que estamos compartiendo esta actividad, y varios ya los que lo hacemos por medio de blogs, solo hay que buscar.
Hasta la próxima...